Siapa yang tidak kenal dengan daun salam Daun
salam biasanya menjadi salah satu bumbu penyedap bagi masakan seperti semur,
nasi uduk, tumis, pepes dan lain-lain. Daun salam biasanya dicampurkan pada
masakan dalam bentuk kering ataupun masih segar. Salam memang menjadi teman
dapur bagi ibu rumah-rumah tangga, namun daun salam merupakan tanaman
herbal yang mampu memberikan manfaat bagi kesehatan sebagai tanaman obat,
bahkan untuk kecantikan. Berikut Ini beberapa diantaranya :
Manfaat Daun Salam Untuk Pengobatan
Daun salam mengandung senyawa, vitamin dan
mineral yang menawarkan berbagai manfaat. Tanaman ini juga banyak
dipercayai oleh orang-orang Yunani dan Romawi yang melambangkan
kebijaksanaan, kedamaian dan perlindungan. Berbagai manfaat kesehatan daun
salam seperti berikut :
1. Pengobatan
Diabetes
Manfaat daun salam telah
terbukti efektif untuk mengobati diabetes tipe 2 menurunkan glukosa darah,
kolesterol dan trigliserida. Untuk hasil yang maksimal, daun salam bubuk
dapat dikonsumsi selama 30 hari. Antioksidan pada daun salam
memungkinkan tubuh untuk memproses insulin yang efisien, sehingga
baik untuk penderita diabetes dan orang yang mengalami resistensi
insulin.
2. Mempengaruhi
Kardiovaskuler
Senyawa yang berharga seperti rutin,
salisilat, asam caffeic dan fitonutrien yang kuat dalam daun salam, dapat
meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah stroke.
Flavanoid membantu menormalkan darah pada penderita hipertensi. 10
lembar daun salam di cuci bersih, kemudian rebus daun salam dengan tiga gelas
air. Minum selagi hangat satu kali dalam sehari.
3. Meredakan Rasa
Sakit
Minyak yang diekstrak dari daun salam
mengandung sifat anti inflamasi yang akan mengurangi rasa sakit akibat keseleo,
strain, arthritis, rematik serta nyeri. Minyak daun salam dapat membantu
meringankan migrain dan sakit kepala. Daun salam juga akan meningkatkan
sirkulasi darah. Dalam kasus nyeri sendi, daun salam tanah dan daun jarak yang
diikatkan pada daerah sekitar sendi yang meradang, akan mengurangi rasa sakit
dan pembengkakan.
4. Pencegahan
Kanker
Daun salam mengandung asam caffeic,
quercetin, euganol dan catechin yang memiliki sifat perlindungan
dan memberikan perlawanan terhadap berbagai jenis kanker. Daun salam juga
salam mengandung phytonutrient yang disebut parthenolide dan telah
terbukti secara khusus menahan proliferasi sel kanker serviks.
5.
Pengobatan Batuk
Daun salam yang efektif memerangi gejala
pilek, flu dan infeksi. Dalam kasus gangguan pernafasan, rebus air dan
tambahkan 2 sampai 3 lembar daun salam. Biarkan menguap selama 10 menit. Rendam
kain dalam air ini dan letakkan di dada untuk meringankan flu, pilek dan batuk.
6. Pengusir
Serangga
Daun salam adalah obat nyamuk alami yang
dengan kandungan asam laurat. Hidangan dari daun salam akan mengusir serangga.
Minyak dari ekstrak daun salam yang dioleskan, akan mengurangi sengatan
dan gigitan serangga.
7.
Pengobatan Gangguan Ginjal
Daun salam akan membantu mengobati
infeksi ginjal, bahkan batu ginjal. Resep pengobatan ini hanya dengan
mendidihkan 5 gram daun salam dan 200 ml air sampai 50 ml air. Saring dan minum
ramuan ini dua kali sehari, untuk menghentikan pembentukan batu ginjal.
8. Pengobatan asam
urat
Kandungan zat purin pada tubuh dapat
bertumpuk dan menyebabkan gejala asma urat. Kita dapat mengambil manfaat daun
salam untuk mengurangi asam urat. Caranya, ambil sekitar 10 lembar daun salam
dan kemudian cuci bersih. Rebus dengan 10 gelas air, sampai sisa air tinggal 5
gelas. Minum rebusan ini dua kali sehari rebuasn ini.
Manfaat Daun Salam bagi Kecantikan
Nilai gizi daun salam membuat mereka
bermanfaat bagi kesehatan rambut. Ini memiliki manfaat sebagai berikut untuk
rambut Anda.
9. Mengatasi Rambut
Rontok dan Ketombe
Air bilasan yang terbuat dari daun
salam, efektif dalam mengobati ketombe. Daun salam dianggap sebagai obat
yang bagus untuk rambut rontok. Minyak daun salam berguna sebagai tonik
untuk rambut yang efektif memerangi ketombe dan rambut rontok.
10. Menyingkirkan
Kutu Rambut
Untuk menyingkirkan kutu rambut, rebus
sekitar 50 gram daun salam dengan 400 ml air sampai 100 ml air. Saring air
untuk menerapkan ramuan ini pada akar rambut. Biarkan selama 3 sampai 4
jam dan bersihkan, untuk menyingkirkan kutu kepala secara efektif.
11. Meredakan Kulit
Stress
Daun salam akan membantu mengatasi
kulit stres, sehingga mencegah terjadinya kulit keriput. Caranya : didihkan 5
daun salam kering dengan 2 gelas air dengan wadah tertutup. Kemudian
buka tutupnya dan biarkan mendidih sekitar 2 menit. Sekarang tuangkan
minuman ke dalam mangkuk besar dan menutupi kepala Anda dengan handuk,
menghirup uap ini.
Rincian Gizi Daun
Salam
Berbagai manfaat daun salam dapat dikaitkan
dengan nilai gizi yang kaya. Daun ini sangat kaya akan vitamin serta tembaga,
kalium, kalsium, magnesium, seng, besi, selenium dan mangan. Mereka juga
mengandung fitokimia penting dan minyak atsiri.
·
Vitamin C – Daun salam merupakan sumber yang kaya manfaat vitamin
C. 100 gram daun salam segar menyediakan sekitar 46,5 mg vitamin
ini, yang setara dengan 77,5% kebutuhan harian yang direkomendasikan (RDA).
·
Vitamin A – Daun salam merupakan sumber manfaat vitamin A yang
sangat baik dan menyediakan sekitar 6.185 IU (International Unit) atau
206% dari asupan harian vitamin ini.
·
Asam Folat – Daun salam mengandung asam folat, setiap 100 gram daun
salam menyediakan sekitar 180 mg atau 45% dari asupan harian.
·
Mineral – Daun salam sangat kaya akan mineral seperti tembaga,
kalium, kalsium, magnesium, mangan, seng, besi dan selenium. Kalium adalah
sebuah komponen penting dari sel dan cairan tubuh, untuk mengontrol tekanan
darah dan detak jantung. ,Mangan dan tembaga digunakan tubuh sebagai faktor co
enzim.
Ada beberapa jenis tanaman yang disebut daun
salam, tapi satu-satunya daun salam yang benar adalah jenis Laurus nobilis.
Daun dari tanaman lain tidak dapat dikatakan memiliki manfaat kesehatan yang
sama, dan beberapa dapat menjadi racun, meskipun terlihat mirip dengan daun
salam. Daun salam California, atau Umbellularia californica sering dijual
sebagai “daun salam California,” tetapi mereka diduga merusak sistem saraf
pusat dan menyebabkan gangguan pernapasan saat dihirup
Demikianlah
beberapa manfaat buah salam, semoga bermanfat buat kita senua yang
mebutuhkannya.